Manfaat Kesehatan Teratas dari Jahe

Manfaat kesehatan dari jahe sangat banyak dan sering digolongkan sebagai bumbu ajaib dengan manfaat pengobatan dan kuliner. Lebih dari empat puluh empat ratus tahun yang lalu, menurut “Rodale’s Encyclopedia of Herbs”, pembuat roti Yunani membuat roti jahe dari jahe yang diimpor dari Timur. Pada abad keenam belas orang Spanyol membudidayakannya. Dari Jamaika para conquistador membawanya ke Dunia Baru. Pada tahun 1884 Inggris Raya mengimpor lebih dari 5 juta pon akar jahe. Asal usul jahe tidak pasti. Diyakini berasal dari Cina selatan dan India. Itu kemudian diperkenalkan ke Florida selatan. Tumbuh baik di tanah subur, berdrainase baik, dan lembab yang dapat dinaungi sebagian.

Beragam Nutrisi dan Manfaat Kesehatan dari Jahe

Jahe mengandung bisabolene, borneal, borneol, camphene, choline, cineole, citral, ginerol, inositol, minyak atsiri, PABA, phellandrene, resin tajam, sequiterpene, banyak vitamin B, zingerone, dan zingiberene. Telah digunakan sepanjang sejarah untuk mengobati kolitis, diverticulosis, mual, gas dan gangguan pencernaan, kelumpuhan lidah, morning sickness, muntah, hot flashes dan kram menstruasi. Dikatakan untuk membersihkan usus besar dan merangsang sirkulasi. Itu juga telah digunakan untuk mengobati pilek dan sakit tenggorokan.

Meski jahe bisa sangat pedas di lidah konon bagus untuk gangguan pencernaan. Ini adalah ramuan yang aman dan efektif. Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa itu juga sangat efektif melawan mabuk perjalanan. Jahe membantu meningkatkan sirkulasi dan merupakan stimulan yang sangat ringan. Teh jahe dikatakan sangat efektif dalam mencegah masuk angin. Itu juga dapat digunakan di musim semi untuk membuat tonik musim semi yang sangat baik untuk membangunkan tubuh setelah musim dingin yang panjang dan banyak yang mengklaim itu mampu membersihkan darah – atau paling tidak memberikan awal lompatan yang menyegarkan.

Tumbuh Jahe

Jahe ditanam di sebagian besar daerah tropis secara komersial dan di daerah lain dapat ditanam dalam wadah atau wadah berkebun. Untuk menumbuhkannya sendiri, berikan rimpang yang Anda beli banyak kehangatan, kelembapan, dan kelembapan setelah tanam. Anda dapat memindahkannya ke luar ruangan pada bulan-bulan hangat di area yang agak teduh. Sekitar 12 bulan setelah tanam, Anda bisa mengeluarkannya dari pot. Hapus akar berserat. Potong sebanyak yang Anda bisa gunakan. Simpan sedikit untuk ditanam kembali di pot baru. Anda dapat membeli jahe segar secara komersial, ditumbuk kering atau dalam bentuk kering. Jahe segar perlu dibungkus rapat dan disimpan di lemari es. Itu bisa bertahan selama beberapa bulan bila disimpan dengan cara ini.

Resep Ginger Ale

Siapa yang belum pernah menikmati segelas ginger ale yang sangat dingin? Ginger ale dianggap sebagai minuman ringan paling populer di AS pada tahun-tahun awal antara tahun 1860 dan 1930-an. Ada beberapa jenis resep untuk cara membuat ginger ale atau ginger beer buatan sendiri. Resep rumah sederhana untuk ginger ale adalah mengambil beberapa jahe segar dan menghancurkan akarnya. Tempatkan satu cangkir akar ke dalam satu galon atau lebih air dan didihkan. Angkat dari api dan biarkan terendam sekitar 15 menit. Ini akan melepaskan rasa yang kuat dan khasiat kesehatan dari jahe. Anda kemudian menyaringnya. Anda bisa menambahkan madu atau pemanis pilihan Anda ke dalam teh ini. Kemudian tambahkan saja jumlah yang Anda inginkan ke air berkarbonasi.

Ginger ale umumnya mengandung jahe, gula, dan air berkarbonasi. Bir jahe memiliki rasa jahe yang lebih kuat, dan lebih sedikit berkarbonasi dan jauh lebih manis. Bagi mereka yang mencoba mengurangi konsumsi alkohol, ginger ale dapat digunakan sebagai pengganti minuman non-alkohol dan sampanye di berbagai acara dan kesempatan. Minuman ini dapat menyerupai sampanye dan alkohol beraroma lainnya. Ginger ale telah diberikan kepada banyak orang untuk meredakan sakit perut. Ini karena adanya jahe + air berkarbonasi yang memiliki efek menenangkan pada perut, untuk informasi-informasi menarik lainnya di PelangiIndonesia.net.

Kegunaan Kuliner Lainnya untuk Jahe

Jahe adalah pengganti gula super yang akan memberikan rasa enak dengan hampir tanpa tambahan kalori. Anda dapat menggunakannya untuk membuat roti jahe, kue rempah, dan kue. Ini meningkatkan banyak hidangan daging seperti ayam dan sapi dan untuk membuat saus dan bumbu perendam. Sedikit jahe bubuk yang ditambahkan ke mayones menjadi topping yang enak untuk salad pir. Saran koki adalah memasukkan 1 irisan jahe segar yang sudah dikupas ke dalam rendaman yang Anda buat untuk setiap pon daging atau unggas. Jika Anda suka ayam goreng dan ati, Anda bisa membuat tepung berbumbu yang mengocok jahe bubuk ke dalam campuran tepung untuk memasukkan daging sebelum digoreng. Akar jahe dapat digunakan segar atau kering dalam resep dari Afrika Utara, Asia Tenggara, Karibia, Jepang, Cina, dan India Timur. Dalam masakan Cina, Anda biasanya akan menemukan bahwa pertama-tama Anda mencokelatkan sepotong jahe segar.

Untuk membuat teh jahe, gunakan sejumput hingga satu sendok makan bubuk jahe per cangkir air mendidih. Anda juga dapat memarut atau mengiris akar segar dan kemudian merebusnya dalam air sampai Anda mendapatkan air yang berwarna kekuningan. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain yang bermanfaat ke dalam air seduhan seperti peppermint, sedikit bubuk cengkeh atau beberapa cengkeh yang ditumbuk. Biarkan terendam dan saring dan minum sepanjang hari untuk meningkatkan kesehatan. Jika Anda lebih suka teh yang lebih kuat, tambah jumlah jahe daripada membiarkannya terendam dalam waktu lama.

Mandi jahe bisa menjadi manfaat kesehatan yang luar biasa selain hanya konsumsi ramuannya. Mandi jahe dapat membantu meringankan rasa sakit dan meningkatkan sirkulasi. Cukup masukkan beberapa jahe parut ke dalam bak mandi dan berendamlah. Anda juga bisa merendam kain dalam teh jahe dan mengoleskannya langsung ke bagian tubuh yang sakit.

Alergi

Sementara berbicara tentang manfaat jahe, mungkin ada yang alergi terhadap jahe. Reaksi alergi yang parah terhadap jahe mungkin termasuk ruam, gatal-gatal, kesulitan bernapas, dan berbagai bentuk dermatitis. Jika demikian, segera hentikan konsumsi jahe dan dapatkan bantuan medis. Beberapa efek samping telah dikaitkan dengan jahe yang dikonsumsi dengan dosis rendah. Kesimpulannya, tampaknya ada banyak manfaat menambahkan jahe ke dalam makanan Anda. Manfaat kesehatan dari jahe luar biasa dan memiliki kemampuan untuk menambah rasa yang enak pada makanan.

Ringkasan

Rempah-rempah yang berapi-api, manfaat kesehatan dari jahe mulai dari meningkatkan sirkulasi hingga membantu gangguan pencernaan serta menjadi bahan dalam banyak hidangan dari seluruh dunia dan mudah dimasukkan ke dalam banyak hidangan sederhana dan cepat sebagai bagian dari diet harian Anda.

Leave a Comment